domingo, 14 de novembro de 2010

Arroz e feijão

Arroz:
2 xicaras de arroz lavados e escorridos
alho, sal, um fiozinho de óleo
Frite os temperos e coloque o arroz em cima, mexa e coloque 4 xícaras de água.
Deixe ferver até secar a água em fogo baixo.
Feijão:
4 xícaras de feijão escolhidos
Lave os feijões e deixe de molho por mais ou menos 2h. (eu deixo de um dia pro outro)
Escorra os feijões, frite alho, óleo, sal numa panela de pressão e coloque o feijão, mexa bem, coloque 8 xícaras de água e tampe a panela, deixe ferver por mais ou menos uns 45min.

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