sábado, 25 de junho de 2011

Rocambole de leite ninho




Ingredientes:
Leite em pó (ninho)
Achocolatado (toddy)
Leite condensado (2 latas)
Côco ralado (100g)
1 colher de margarina sem sal
Modo de fazer:
Em uma bacia, coloque 2 xícaras e meia de leite ninho, e xícaras de toddy e 1 lata de leite condensado.
Amasse bem até desgrudar das mãos e formar uma bola.
Pegue um pedaço de plástico coloque sobre a mesa e coloque a massa em cima, coloque outro plático em cima pra cubrir, e com um rolo abra a massa.
Faça um beijinho com 1 lata de leite condensado, o côco e a margarina, leve tudo na panela, fogo baixo e vá mexendo até desgrudar do fundo da panela. Desligue e reserve.
Tire o plástico de cima da massa. Coloque o recheio, espalhe.
Vá enrolando como rocambole, com a ajuda do plástico de baixo. Acerte as pontas fechando elas. Enrole esse rocambole no mesmo plástico, acerte e leve á geladeira para endurecer. Depois é só desembrulhar, cortar e comer...hummmmmm!!!