Gelado de abacaxi com coco

Faça um doce de abacaxi:
Numa panela coloque 1 abacaxi picado e 1/2 xícara de açúcar.
Depois de pronto reserve. Deixe esfriar.

No liquidificador bata:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 pacotinho de suco de abacaxi
(pode substituir o pacotinho de suco por 1 lata (a que usou do leite condensado) de suco de abacaxi concentrado)
1 pacote de 50g de coco ralado
Bata bem e coloque numa vasilha de sorvete.
Coloque o doce de abacaxi já gelado por cima e mexa de leve com um garfo.
Leve ao freezer.

batendo o leite condensado, o creme de leite, coco e o suco

fazendo o doce de abacaxi

colocando o doce em cima 

mexa levemente e leve ao freezer

consistência cremosa, ainda não está pronto

agora está pronto, só servir