Pudim de sorvete

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite
• 4 gemas

Levar ao fogo até levantar fervura. Deixe esfriar bem.
Bater 4 claras em neve com 5 colheres de açúcar. Reserve.
Caramelizar uma forma de pudim. Misturar com 4 colheres de sopa de achocolatado e de de água e colocar na forma caramelizada.
Bata na batedeira o creme, as claras em neve e 1 lata de creme de leite.
Se gostar, misture bombom bis picado, castanha picada.
Colocar na forma e por no congelador até o outro dia.

Para desenformar colocar a forma em cima da chama do fogão para derreter um pouco.

Conservar no congelador.