Ingredientes:
1kg de batata cozida e espremida
1kg de polvilho doce
400g de manteiga
500g de queijo padrão, minas fresco ou curado ralado
100g de queijo parmesão ralado
3 ovos
Modo de fazer:
Misturar todos os ingredientes, sovar bem, até desgrudar das mãos. Acerte o sal se necessário.
Fazer bolinhas colocar na assadeira e levar ao forno bem quente.
Quando dobrar de tamanho e ficar douradinho já está pronto.
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